In de fabriek in Maasdam experimenteert FrieslandCampina sinds eind 2024 met een stoomwarmtepomp met een temperatuur van 180 °C en een druk van druk 3,5 bar. De dagverse zuivel die FrieslandCampina op deze locatie maakt, moet aan de ene kant worden verwarmd om die te pasteuriseren en daarna met koel- en ijswater worden gekoeld. Zo’n warmte- en koudecyclus is ideaal voor een warmtepomp. In 2014 installeerden ze daarom een industriële warmtepomp die de restwarmte uit het proces kon liften tot 60°C. Dit leverde al een grote besparing op.
Met de uitbreiding van het productportfolio met kwark, was er extra warmte nodig voor fermentatie. Na onderzoek bleek de inzet van een tweede warmtepomp met een temperatuurbereik van 40°C nog een extra energiebesparing op te leveren.
Eerste warmtepomp met stoom
In 2022 besloot de directie van FrieslandCampina de fabriek in Rotterdam te sluiten en de productie van dagverse melk over te hevelen naar Maasdam. Die stap gaf ze de financiële ruimte om het systeem nog verder te optimaliseren. Sommige processen vragen hogere temperaturen. Daarvoor werd een gasgestookte stoomketel ingezet. Inmiddels is de derde generatie stoomwarmtepomp van Olvondo in gebruik. Het concept wordt verder geoptimaliseerd en getest.
Het voordeel van een warmtepomp die stoom produceert, is dat deze kan worden aangesloten op het bestaande stoomnetwerk en dus geen volledig nieuw stoomnet aangelegd hoeft te worden. Bovendien kan de gasgestookte stoomboiler nog worden gebruikt als backup-systeem.
Foto: FrieslandCampina Nederland