Cosun Beet Company is één van de meest efficiënte suikerproducenten in Europa. Naast het ontwikkelen, produceren en verkopen van suiker en suikerspecialiteiten, verwerken ze alle onderdelen van de suikerbiet tot producten voor onder andere voeding, energie en biobased producten. Alle componenten van de biet worden daarbij benut. Het bedrijf streeft ernaar om zoveel mogelijk waarde toe te voegen aan de keten en werkt daarvoor intensief aan innovatie van producten en processen. Dat doen ze onder meer in hun goed uitgeruste onderzoekscentrum: het Cosun innovation center.
Over het Cosun innovation center
Het Cosun innovation center is een goed uitgerust kennis- en expertisecentrum op het gebied van productontwikkeling, procestechnologie, analyse en onderzoek. Deze high-tech campus beschikt over diverse laboratoria (analyse, productontwikkeling, microbiologie en non-food), een compleet uitgeruste ruimte voor sensorisch onderzoek, vergaderruimtes en een inpandige proeffabriek.
Foto: Cosun Beet Company
Innovatieve samenwerking in de hele keten en ontmoetingsplek
Een team van experts werkt hier aan nieuwe ontwikkelingen op het gebied van zowel food als non-food. Daar is de ruimte en de apparatuur om alle stappen in het onderzoeksproces te faciliteren. Zo kunnen ze in de gehele keten innovaties toepassen. Van onderzoek op het gebied van de teelt van gewassen, applicatieonderzoek en sensorische testen van nieuwe producten, tot opschaling in hun pilotlocatie en procesoptimalisaties van de productieomgeving.
Om de gedachte dat je samen sneller resultaat kunt boeken gestalte te geven, wordt samenwerking en kennisuitwisseling tussen onderzoekers hier gefaciliteerd en gestimuleerd. Het bedrijf zet de deuren wijd open voor innovatieve samenwerking en heeft van het Cosun innovation center ook een ontmoetingsplek voor klanten, partners, startups, scale-ups en kennisinstellingen en andere organisaties gemaakt.
Bekijk hier een drone tour door het Cosun innovation center:
Foto's en video: Cosun Beet Company